Fødevarekonference: Vækst og samarbejde i mindre fødevarevirksomheder
Håndværksrådet ønsker at sætte fokus på de mindre fødevare-virksomheder og afholdt i den forbindelse den 13. nov. 2008 en konference om, hvordan vi kan udvikle og styrke de mindre fødevarevirksomheder.
Formålet med konferencen, der bl.a havde fødevareminister Eva Kjer Hansen som oplægsholder, var at finde nye muligheder for vækst på tværs af de traditionelle skel mellem producenter, detaillister og virksomheder inden for food-service-området.
Se Eva Kjer Hansens svar på konferencens spørgsmål her.
Konferencen henvendte sig til mindre fødevarevirksomheder, organisationer, regionale erhvervsaktører og øvrige aktører inden for fødevareområdet.
Konferencen afholdtes som en del af projekt ”Innovationsvitaminer til mindre specialfødevarevirksomheder”, der er medfinansieret af Vækstforum Sjælland. Se mere på: www.hvr.dk/innovationsvitaminer. |
